Nachhaltige Restaurants
Geheimtipps zur Nachhaltigkeit
Zürich in der Schweiz ist für seine lebendige kulinarische Szene bekannt und es gibt zahlreiche nachhaltige Restaurants in der Stadt, die Wert auf ethische Beschaffung, lokale Zutaten und umweltfreundliche Praktiken legen. Hierzu gehören beispielsweise das Hiltl, The Green Van, Marktküche, Maison Manesse, Tibits und The Butcher.